Libro «Recetas Queridas» para Maizena

Leemos en Rediris gracias a Mirtha Fernández-Buenos Aires-

«…quería compartirles un link con recetas que recientemente se presentaron en Argentina para la marca Maizena. Su autora,Mónica Cortízar, cedió los derechos a la marca con la condición de que el libro se publicara y distribuyera gratuitamente.
Su historia está bien contada en el libro y en un artículo que incluye la foto de Mónica con Margarita, su hija celíaca de 16 años, por quien creó y trabajó para lograr las más exquisitas preparaciones sin gluten.

El libro se puede descargar en este sitio; no está completo, pues la versión impresa cuenta con muchísimas más hojas:

http://www.maizena.com.ar/site/default.htm

En este artículo, cuenta la historia de Mónica y de la confección del libro:

http://www.latitud2000.com/site/index2.php?option=com_content&task=view&id=9298&pop=1&page=0&Itemid=1

Para los que vivan en Argentina pueden llamar al teléfono 0800-444-2337.

Saludos a todos.

Respuesta de Belros

Esta es la respuesta de Belros a nuestra pregunta («…en sus bolsas de aperitivos ganchitos,palomitas,patatas fritas,etc… según la etiqueta con los ingredientes sólo uno contenía gluten,el problema es que no se si se fabrican todos en la misma linea y aunque no lleven gluten en sus ingredientes puedan estar contaminados»)

«En relación a su amable consulta, le remitimos información actualizada y detallada acerca de la presencia de gluten en los diferentes snacks que comercializamos en nuestras tiendas.

 Producto: Aspitos.

– Proveedor: Aspil.

– Presencia gluten: El fabricante nos certifica que no hay presencia de gluten en su línea de producción.

 Producto: Kikos Don Blandito.

 – Proveedor: STI.

– Presencia gluten: El fabricante nos certifica que no hay presencia de gluten en su línea de producción.

– Nota: Este producto no se puede adquirir directamente ya que forma parte de nuestras composiciones.

 

A continuación relacionamos los snacks que no contienen gluten en su composición pero no certifican la ausencia de gluten en sus líneas de producción:

Producto: Cocodrilo Chip / Proveedor: Mediterránea Snack.

Producto: Bolas Hot Cheese / Proveedor: Aperitivos Tosfrit.

Producto: Patata Chic.

Producto: Cocktail con estrellas.

Producto: Ganchito blanco.

Producto: Aros de Maiz.

Producto: Gusanito 8 g.

Esperando haber resuelto las dudas planteadas, aprovechamos la ocasión para enviarle un cordial saludo así como agradecerle la confianza depositada en nuestra empresa.»

Muy amables,pero confianza ninguna,por eso preguntamos,no consta la leyenda puede contener trazas de gluten lo que nos parecio raro y,viendo la respuesta nos parece fatal.