Jornadas sobre celiaquía

Jornada científica sobre celiaquía y análisis de gluten Madrid, 23 de Marzo de 2009

Servicio de Proteómica/ Unidad de Gluten CSIC

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Nuevas jornadas científicas de las que esperamos poder extraer algunas conclusiones, en especial esta:

“Aplicación de la nueva ley de etiquetado de productos alimenticios apropiados para
personas con intolerancia al gluten
Dña. Micaela García Tejedor
Subdirectora General de Higiene y Seguridad Alimentaria
Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid”

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