Ley de etiquetado

Gracias a Maeve en su blog “Eat Different” podemos leer las dudas que en su momento la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Latex ( ver web) ,planteó a la dirección general de consumo sobre la ley de etiquetado y el grado de protección que ofrece para los alérgicos y los afectados por intolerancias como la EC.

Como resumen a primera vista decir al contaminación accidental( cruzada) no está obligada a ser declarada en la etiqueta .

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3 comentarios

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3 Respuestas a “Ley de etiquetado

  1. Gracias Guillaumme por estar siempre en “la brecha” y por informarnos continuamente. Ya hemos leido el “post” en el blog de Maeve y es interesantísimo.

    Un abrazo,

  2. Gracias a vosotos por leernos y tener ganas de estar informados.

  3. Vamos!! que aún con ley o sin ella…dependeremos de las asociaciones, queramos o no AINS!!